Red Claw ( cherax quadricarinatus)
Lobster Air Tawar Red Claw (Cherax quardricarinatus) disebut sepit merah kerana ada jalur merah dibahagian luar sepit jantannya. Red Claw merupakan salah satu spesies yang hidup di habitat alam seperti sungai, rawa, atau danau di daerah Queensland, Australia.
Lobster ini mempunyai ciri-ciri dengan warna kebiru-biruan pada badannya dengan terdapat corak merah seperti batik. Selain itu pada kepala lobster tersebut (karapas) terdapat rostrum yang mempunyai empat ruas sehingga di sebut quadricarinatus.
Redclaw memiliki beberapa kelebihan untuk diternakkan, baik secara fizik, biologi dan komersial. Spesies ini dapat hidup daerah aslinya, cara hidup yang sederhana dan sepenuhnya berada di air tawar, serta teknik pembiakan yang mudah, benih yang tidak sukar diperolehi, sehingga memiliki nilai ekonomi untuk diternakkan
